Mutfaklarımızda sandığımızdan daha fazla gıdayı israf ediyoruz. İşte bunu önlemek için 5 basit ama etkili adım...
1. Planlı Alışveriş Yapın
Haftalık yemek planı yapmak ve sadece ihtiyacınız olanları içeren bir alışveriş listesine sadık kalmak, anlık ve gereksiz alımların önüne geçer.
2. Gıdaları Doğru Saklayın
Her gıdanın farklı saklama koşulu vardır. Yeşillikleri nemli bir bezle sarmak veya domatesleri oda sıcaklığında tutmak gibi basit yöntemler, ömürlerini uzatır.
3. "Son Tüketim Tarihi" ve "Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi" Farkını Bilin
Tavsiye edilen tüketim tarihi (TETT) geçmiş ürünler genellikle hala güvenli ve lezzetlidir. Yemeden önce kokusuna ve dokusuna bakın.
4. Kalanları Yaratıcı Şekilde Değerlendirin
Bir gün önceden kalan pilavı bugün çorbaya katabilir veya sebze artıklarından harika bir et suyu hazırlayabilirsiniz. Yaratıcılığınızı kullanın!
5. Sistemli Bir Takip Aracı Kullanın
Envanterinizi düzenli görmek, yaklaşan son kullanma tarihlerini fark etmek ve elinizdekilerle ne pişirebileceğinizi hızlıca görmek israfı azaltmanın en pratik yollarından biridir. Fridgely de tam bu akışı sadeleştirmek için hazırlanıyor.
Bir sonraki adım